2日，大冶湖畔的西塞桃花鱖魚養(yǎng)殖基地，料峭春風(fēng)拂過，吹不散工人們的建設(shè)熱情。

占地10畝的苗種孵化區(qū)正在快馬加鞭施工中。待到月底建成投用，滿池春水里，將孕育出千萬條新生命，蕩起春意盎然的新希望。

歸鄉(xiāng)“新漁夫”

一年之計(jì)在于春。在這片560畝的現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地里，一個(gè)身影正穿梭于塘埂，帶領(lǐng)工人仔細(xì)巡查，為新一年的鱖魚養(yǎng)殖做好準(zhǔn)備工作，他就是基地領(lǐng)頭人魏蒲生。

魏蒲生畢業(yè)于浙江海洋大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，在外闖蕩后選擇回到家鄉(xiāng)黃石發(fā)展。如今，身為大冶湖生態(tài)文化旅游開發(fā)公司副經(jīng)理的他，臉龐早已曬得黝黑，成了腳踩泥濘的“新漁夫”。

“養(yǎng)鱖魚就像養(yǎng)孩子，一刻也不能放松?！绷锨痛猴L(fēng)中，魏蒲生一邊俯身查看魚塘水質(zhì)，一邊和記者嘮著養(yǎng)殖日常，話語里滿是對這片水域的深情?！盁崽炫卖~苗缺氧，雨天怕魚群應(yīng)激，任何一點(diǎn)異常都可能造成損失，所以我每天大半時(shí)間都泡在塘邊。”

魏蒲生把專業(yè)知識(shí)融入養(yǎng)殖的每一個(gè)環(huán)節(jié)，成了黃石本土人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的鮮活典范。在他的帶領(lǐng)下，團(tuán)隊(duì)摸透了鱖魚的生長習(xí)性，下足養(yǎng)殖“細(xì)功夫”，在大冶湖畔走出了一條鱖魚科學(xué)養(yǎng)殖之路。

好水養(yǎng)好魚

魏蒲生對鱖魚的養(yǎng)殖歷程如數(shù)家珍：每年4月底開始親本選育，接著人工受精催產(chǎn)，育出1.5至2公分的“公分苗”后轉(zhuǎn)入魚塘，長到5至8公分的“規(guī)格苗”可對外銷售，到了11月左右，肥美的成魚便躍上市場。

“好水養(yǎng)好魚，這是鱖魚養(yǎng)殖的硬道理，大冶湖就是西塞桃花鱖魚最好的‘天然家園’?！蔽浩焉嬖V記者，大冶湖礦物質(zhì)豐富，溶氧充足，為鱖魚生長提供了優(yōu)良的水環(huán)境基礎(chǔ)，這正是西塞桃花鱖魚肉質(zhì)鮮美的關(guān)鍵。

針對鱖魚“只吃活餌”的習(xí)性，團(tuán)隊(duì)精心培育了鯪魚等專屬餌料魚，嚴(yán)格遵循餌魚與鱖魚1：3的大小比例，根據(jù)鱖魚生長節(jié)奏及時(shí)調(diào)整投餌大小，確保鱖魚始終有合適的“口糧”。

基地還與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)專業(yè)團(tuán)隊(duì)深度合作，成功構(gòu)建三大特色養(yǎng)殖模式：鱖魚鯪魚生態(tài)養(yǎng)殖模式、蟹鱖立體套養(yǎng)模式以及蝦稻鱖輪作養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖尾水還與本地市民喜愛的鳙魚相結(jié)合，不僅能凈化魚塘水質(zhì)，還為基地后續(xù)舉辦垂釣賽事打好基礎(chǔ)，這樣一舉多得的養(yǎng)殖方式，讓生態(tài)保護(hù)與養(yǎng)殖效益實(shí)現(xiàn)雙贏。

串起產(chǎn)業(yè)鏈

西塞桃花鱖魚，越養(yǎng)越肥，其產(chǎn)業(yè)鏈，也越拉越長。

基地外，水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園可幫助它們“瘦身增值”，通過冷鏈物流銷往全國各地?；乩?，鱖魚苗種的“新家”在這個(gè)月底即將竣工?！懊绶N孵化區(qū)去年11月開工建設(shè)，預(yù)計(jì)今年3月底建成達(dá)產(chǎn)后，將實(shí)現(xiàn)鱖魚苗種自主培育，打破苗種依賴外購的瓶頸?！蔽浩焉f，自此，從鱖魚苗種繁育、成魚養(yǎng)殖到精深加工，再到品牌銷售，西塞桃花鱖魚產(chǎn)業(yè)成功打通三產(chǎn)融合發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，構(gòu)建起完整的產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。

讓人期待的是，東楚農(nóng)產(chǎn)品特色加工產(chǎn)業(yè)園全面運(yùn)營后，市農(nóng)發(fā)集團(tuán)將通過“基地＋農(nóng)戶＋產(chǎn)業(yè)園”的創(chuàng)新模式，把成熟養(yǎng)殖技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)化操作流程推廣至周邊鱖魚養(yǎng)殖戶，成為帶動(dòng)農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)增效的強(qiáng)力引擎。

不止于此，基地還積極參與各類水產(chǎn)品推介展，推動(dòng)黃石特色水產(chǎn)品抱團(tuán)出圈；融入黃石馬拉松賽事，現(xiàn)燉西塞桃花鱖魚湯為跑者補(bǔ)給，實(shí)現(xiàn)特色水產(chǎn)與城市體育IP聯(lián)動(dòng)；邀請“釣王”鄧剛團(tuán)隊(duì)舉辦“天元釣技大武臺(tái)”垂釣擂臺(tái)賽事，以流量賦能品牌傳播。

全力深耕、全面發(fā)力，讓一尾尾西塞桃花鱖魚串聯(lián)起養(yǎng)殖、加工、旅游、消費(fèi)全產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)推動(dòng)文旅體商深度融合，不斷擦亮“黃石三鮮”區(qū)域公用品牌。

?記者手記：

站在大冶湖畔，寒風(fēng)拂面、涼意襲身，心底卻因?yàn)檫@片土地涌動(dòng)的生機(jī)與活力而倍感溫暖。

從魏蒲生黝黑的臉龐上，我看到了新農(nóng)人扎根鄉(xiāng)土、深耕養(yǎng)殖的堅(jiān)守；從苗種孵化區(qū)的施工熱潮中，我看到了黃石特色農(nóng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)發(fā)展的速度；從基地的生態(tài)自凈系統(tǒng)里，我看到了黃石生態(tài)養(yǎng)殖的本土智慧。

桃花未綻，希望已生。待三月春風(fēng)拂過，朵朵桃花壓枝低，池里魚苗漸肥美，白鷺翱翔湖面上，“桃花流水鱖魚肥”的千年詩韻，便不再是紙上墨跡，而是眼前的風(fēng)光、盤中的鮮美，更是這片土地最動(dòng)人的春訊。（黃石融媒記者　劉舒晨　何奕海／文）

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編輯：嚴(yán)逸亭